Il y a quelques semaines je vous avais dévoilé la recette originale de la key lime pie et vous aviez été nombreux à saliver devant votre écran !
Aujourd’hui on remet ça mais avec une version glacée déstructurée encore plus simple à réaliser et tout autant délicieuse…Idéale pour ces chaudes journées d’été !
Nul besoin de sorbetière, ou de matériel de pro, un batteur et un congélateur suffisent !
Pour réaliser cette key lime pie glacée déstructurée il vous faudra :
- 1 boite de lait concentré sucré
- 4 œufs
- 25cl de jus de citron ( verts, jaunes, ça fonctionne également avec des pamplemousses ou des oranges! )
- des biscuits type spéculoos, bastogne …
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger au batteur pour plus de mousseux le lait concentré, les jaunes d’œufs et le jus de fruits, incorporer délicatement à cette préparation les blancs battus en neige ferme.
Répartir cette préparation dans des jolies coupes en ajoutant des éclats de biscuits et des zestes d’agrumes et hop un petit tour au congélateur !
Voilà c’est fini ! Archi-simple non ? Ne reste plus qu’à patienter quelques heures que le mélange soit bien pris et déguster en terrasse au soleil…
Alors on tente ?
hum que ça à l’air bon…
Archi-simple effectivement, mais bon… Cela reste à vérifier me concernant 🙁
Je t’assure impossible de louper cette recette et tu m’en diras de nouvelles !
Coucou Isa,
Je vais me trainer jusqu’au Simply pour acheter du lait concentré sucré et je concocte ce breuvage ce soir pour accueillir mon ami ce soir.
Belle journée caliente !
Au plaisir de te lire …
Je suis sûre qu’il va apprécier ! Bonne soirée 😉