Un week-end à Béziers

Envie d’un week-end ensoleillé entre histoire, culture et gastronomie ? Direction Béziers, une ville au riche patrimoine située au cœur de l’Occitanie. Entre ses ruelles pittoresques, son ambiance méridionale et son célèbre canal du Midi, Béziers promet une escapade pleine de découvertes. Suivez le guide !

Flâner dans le centre historique

Commencez votre visite par le cœur historique de Béziers, avec ses ruelles pavées et ses façades typiques. La ville regorge de petites places ombragées, de cafés animés et de boutiques locales où il fait bon se balader. Ne manquez pas la place Jean-Jaurès et les allées Paul Riquet, des lieux emblématiques où se déroulent souvent des animations.

Admirer la cathédrale Saint-Nazaire

Perchée sur les hauteurs de la ville, la cathédrale Saint-Nazaire est un incontournable. Son architecture gothique impressionnante et sa vue panoramique sur la plaine biterroise valent à elles seules le détour. Prenez le temps de visiter l’intérieur et de vous promener dans les jardins attenants.

Découvrir les écluses de Fonseranes

Les écluses de Fonseranes sont l’un des joyaux du canal du Midi. Cet ensemble d’écluses en escalier est une prouesse d’ingénierie datant du XVIIe siècle. Vous pouvez les observer depuis les berges ou embarquer pour une balade en péniche afin de les franchir et apprécier pleinement ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Se promener le long du canal du Midi

Que ce soit à pied, à vélo ou en bateau, une croisière le long du canal du Midi est une expérience incontournable à Béziers. Les platanes centenaires, les ponts et les péniches offrent un cadre bucolique parfait pour une pause nature au fil de l’eau.

Visiter les arènes de Béziers

Béziers est une ville profondément marquée par la culture taurine. Les arènes de Béziers, construites au XIXe siècle, accueillent encore aujourd’hui des corridas et des spectacles lors de la célèbre Feria d’août. Même hors saison, le site mérite une visite pour son architecture et son ambiance unique.

Déguster les spécialités locales

Un week-end à Béziers ne serait pas complet sans une découverte des saveurs locales ! Ne manquez pas de goûter aux coques de Saint Aphrodise, de délicieuses brioches parfumées à la fleur d’oranger dont je raffole, les petits pâtés de Pèzenas, la Tielle et les produits de la mer en général sans oublier les vins du Languedoc produits dans les vignobles environnants. De nombreux restaurants, échoppes et caves proposent des dégustations pour savourer le terroir occitan.

Mes adresses préférées :

Les Halles de Béziers, récemment élues plus beau marché de France, vous ne saurez plus où donner de la tête !
La maison de Petit Pierre : Pierre Augé, vainqueur de Top Chef vous régalera à prix tout doux,
L’Alter-native : l’étoilé de Gilles Goujon au cœur de Béziers

Infos pratiques : comment y aller ?

Béziers est facilement accessible par différents moyens de transport :

En voiture : Située sur l’A9 et l’A75, Béziers est bien desservie par les axes routiers et se trouve à environ 1h de Montpellier et 2h de Toulouse.
En train : La gare de Béziers est connectée aux grandes villes françaises grâce aux TGV et Intercités.
En avion : L’aéroport Béziers-Cap d’Agde propose des vols nationaux et internationaux, avec des liaisons vers Paris, Londres ou Bruxelles.

Où dormir lors d’un week-end à Béziers ?

Béziers offre une large gamme d’hébergements adaptés à tous les budgets :

Hôtels de charme : Pour un séjour atypique, je vous invite à découvrir La Prison de Béziers – oui, oui !- l’établissement désaffecté abrite désormais un hôtel de charme offrant la plus belle vue de la ville.
découvrir cet hébergement

Chambres d’hôtes : Profitez d’un accueil chaleureux chez l’habitant dans des maisons typiques, comme La Villa Guy ou Le Château de Lignan.
Locations de vacances : Idéal pour les séjours en famille, de nombreux appartements et maisons sont disponibles sur Airbnb ou auprès d’agences locales.
Camping : Pour une expérience plus nature, les campings situés aux alentours de Béziers offrent des emplacements agréables avec accès aux plages proches.

Conclusion

Entre patrimoine, gastronomie et nature, Béziers a tout pour plaire lors d’un week-end ensoleillé. Que vous soyez amateur d’histoire, de balades en plein air ou simplement en quête d’une ambiance méridionale, cette ville saura vous séduire. Alors, prêts à découvrir Béziers ?